Турбо-дріжджі Первак на 25 л для фруктових браг (70 г)

Турбо-дріжджі ПЕРВАК For Fruit and Jam — 70 г на 25 л фруктової брагиПЕРВАК Turbo "For Fruit and Jam" — спеціалізовані турбо-дріжджі, розроблені для зброджування фруктів, ягід та варення. Ідеально підходять для домашнього приготування ароматних настоянок та дистилятів на основі яблук, слив, груш, вишень, ягідних міксів і залишків варення.Переваги:Оптимізовані саме для фруктової сировиниСтабільна робота та чистий ароматний профільАктивне бродіння в діапазоні температур 20–30 °CДає до 12% об. алкоголю в готовому продукті*Упаковки 70 г вистачає на до 25 л сусла*Фінальний результат залежить від цукристості та температуриСпосіб використання:Варіант 1 — брага з варення:Розведіть варення теплою водою до 25 л загального об’ємуПереконайтесь, що температура 20–30 °CВнесіть дріжджі та ретельно перемішайтеФерментуйте під гідрозатвором до завершення бродіння (приблизно 7–8 днів)Варіант 2 — брага з фруктів і цукру:Змішайте подрібнені фрукти, воду і цукор до потрібної цукристостіОхолодіть до 20–30 °C, додайте дріжджіФерментуйте до припинення бульбашок і освітлення брагиКорисні поради:Використовуйте чисту харчову тару та гідрозатворОптимальна температура — 20–30 °CНе перевищуйте допустиму цукристість суслаПісля бродіння дайте бразі відстоятисьСклад:Сухі спиртові дріжджі Saccharomyces, комплекс поживних речовин і мікроелементів, адаптованих до фруктової сировиниХарактеристики:Бренд: ПЕРВАКТип: Турбо-дріжджі для фруктів і варенняПризначення: брага з фруктів, ягід, варенняМаса нетто: 70 гРекомендована температура бродіння: 20–30 °CОрієнтовна міцність: до 12% об.Умови зберігання:Зберігати в сухому прохолодному місці, без доступу до сонячного світла. Після відкриття — використати якнайшвидше.Питання – відповіді:Чи можна використовувати для старого варення? Так. Формула працює навіть із сировиною з різною цукристістю. Можна коригувати водою або цукром. Скільки триває бродіння? У середньому 7–8 днів при 20–30 °C. Залежить від температури, аерації та цукристості. На який об’єм розрахована упаковка? 70 г — на до 25 л фруктового сусла.